Ο φόρος αυτός θα καταβάλλεται αθροιστικά σε δύο στάδια: Όταν ο ελαιοπαραγωγός πωλεί το προϊόν του και κατά την επόμενη εμπορική πράξη. Δηλαδή η απόδοση του φόρου ανταποδοτικής εισφοράς θα γίνεται απ' τον αγοραστή-έμπορο, με παρακράτηση του αναλογούντος ποσού, το οποίο θα αναγράφεται στο εκδιδόμενο τιμολόγιο αγοράς και θα κατατίθεται κάθε τρίμηνο στις ΔΟΥ, ταυτόχρονα με τη δήλωση του ΦΠΑ, σε ειδικό λογαριασμό υπέρ της ΕΔΟΕΕ, για να υλοποιεί, όπως διατείνεται η Διεπαγγελματική, κοινοτικά συγχρηματοδοτούμενα και άλλα προγράμματα για την προώθηση και προβολή του ελληνικού ελαιολάδου. Η ΕΔΟΕΕ εισηγείται το ύψος του φόρου για την προσεχή τριετία να καθοριστεί σε 10 ευρώ (5+5) ανά τόνο ελαιολάδου και 12 ευρώ (6+6) ανά τόνο επιτραπέζιας ελιάς, το δε ετήσιο συνολικό ποσό, που θα επιβαρύνει τους ελαιοπαραγωγούς, εκτιμάται ότι θα προσεγγίζει τα 3 εκατ. ευρώ περίπου).

Ο Πρόεδρος της ΓΕΣΑΣΕ Γιώργος Γωνιωτάκης σημείωσε γι' αυτό το θέμα ότι «μετά την απόφαση περί κατάργησης των παρακρατήσεων του 4% για το ποιοτικό παρακράτημα και του 2% υπέρ ελαιοκομικών φορέων και σε συνδυασμό με το νέο Ευρωπαϊκό Κανονισμό και την απόφαση του κάθε κράτους - μέλους επιβάλλεται αυτός ο φόρος. Αυτό το ποσό θα μπαίνει στις τσέπες των παραγωγών, δηλαδή το τέλος του 1,9%, που έβαλε η υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για όλα τα προϊόντα, σημαίνει ότι το κέρδος για τον παραγωγό θα είναι 4%. Το θέμα αυτό συζητήθηκε στην Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου και Ελιάς, η Γενική Συνέλευση της οποίας αποφάσισε να προτείνει μία εισφορά πέντε λεπτών, που θα προέρχονται και απ' τους παραγωγούς και απ' τους εμπόρους, υπέρ συγκεκριμένων προγραμμάτων για τον τομέα του ελαιολάδου. Τα προγράμματα αυτά θα έχουν να κάνουν με τη βελτίωση των καλλιεργειών, καθώς και με την προώθηση-διαφήμιση και εμπορία του ελαιολάδου και θα είναι εθνικού επιπέδου.

Στόχος με όλα αυτά τα προγράμματα είναι να κερδηθεί το κομμάτι της αγοράς του ελαιολάδου». Ο ίδιος πρόσθεσε ότι «κάτι αντίστοιχο υπάρχει και σε άλλες Ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιταλία. Θα πρέπει να τονιστεί ότι εμείς είχαμε ζητήσει να σταματήσουν οι άμεσες παρακρατήσεις και αυτό έγινε. Τα χρήματα αυτά είναι ελάχιστα από πλευράς παραγωγών, ενώ αυτά τα ποσά θα τα δίνει και ο ιδιωτικός τομέας. Το ερώτημα είναι κατά πόσο θα σταθούμε στο ύψος των περιστάσεων όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς στον τομέα, ώστε να γίνει σωστή δουλειά στο κομμάτι της αγοράς ελαιολάδου. Αν το πετύχουμε αυτό, νομίζω ότι θα έχουμε πετύχει πολλούς στόχους». Σύμφωνα με την πρόταση της ΕΔΟΕΕ: «Η ανταποδοτική εισφορά θα καθορίζεται ανά μονάδα βάρους (κιλό) ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς και το ύψος της θ' αποφασίζεται από τη Γενική Συνέλευση των μελών της ΕΔΟΕΕ, κατόπιν εισήγησης του Δ.Σ. της Οργάνωσης. Θα έχει δε τριετή διάρκεια εφαρμογής. Το ποσό το οποίο θα συγκεντρωθεί από την καταβολή της αντισταθμιστικής εισφοράς θα αποτελέσει τους πόρους για την υλοποίηση προγραμμάτων προβολής, προώθησης και ενημέρωσης του Ελληνικού ελαιολάδου σε αγορές - στόχους του Εξωτερικού, καθώς και για τη δημιουργία μηχανισμού αυτοελέγχου και ελέγχων στα διακινούμενα ελαιοκομικά προϊόντα, για τις παράνομες ελληνοποιήσεις και τη νοθεία.

Μ.Π.